澳门新莆京手机网站 1

澳门新莆京手机网站 2

做法

  • 葱姜蒜适量
  • 黄瓜适量
  • 胡萝卜适量
  • 辣椒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 适量

6.锅底留油,倒入蒜苗、辣椒,加少许盐大火翻炒

食材:魔芋丝随意、鸡胸绞肉大约120克、豆瓣酱大约50克、洋葱半个、葱。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

1.准备所需食材

食材:白玉菇100克秀珍菇100克青椒半个;玉米油2勺盐半勺糖半勺老干妈酱半勺葱2根姜片蒜2瓣生抽半勺;

肝腰合炒的做法步骤

2、黄瓜和青红椒洗净全部切菱形片;葱切段,姜切片;取一个小碗加入生抽,老抽,蚝油,料酒,糖,白胡椒粉,水淀粉拌均匀成为料汁备用;

7.再放入青椒和胡萝卜翻炒;

3、内放油烧热,倒入胡萝卜丝翻炒,差不多软了加入刚炸好的鸡蛋,混炒,加点盐,翻炒,起锅装盘。

鲜香滑蛋牛肉

  • 澳门新莆京手机网站 31准备一个猪腰
  • 澳门新莆京手机网站 42剔除白色膜
  • 澳门新莆京手机网站 53腰子翻面切腰花,先切一厘米井格,不切透。然后切一寸块。
  • 澳门新莆京手机网站 64烧开水,将腰花焯一下
  • 澳门新莆京手机网站 75猪肝加成片,清水洗五六遍。。然后用盐、黄酒、淀粉、白胡椒粉腌一下
  • 澳门新莆京手机网站 86热油将猪肝过油,时间不能太长,长了就老了
  • 澳门新莆京手机网站 97这是加工好的猪肝和腰花
  • 澳门新莆京手机网站 108准备葱姜蒜和黄瓜、胡萝卜
  • 澳门新莆京手机网站 119热油锅将辣椒炒一下
  • 澳门新莆京手机网站 1210再放入葱姜蒜
  • 澳门新莆京手机网站 1311放入猪肝和腰花
  • 澳门新莆京手机网站 1412放入黄酒、生抽、老抽、白糖等爆炒,放入胡萝卜和黄瓜
  • 澳门新莆京手机网站 1513水淀粉收汁
  • 澳门新莆京手机网站 16澳门新莆京手机网站 ,14成品图

1、猪肝切薄片,放入清水中浸泡10分钟,加入少许白醋;泡好的猪肝冲洗干净,加入少许盐、糖、淀粉、料酒拌均匀;

7.最后加入鸡肠煸炒

  • 猪肝适量
  • 猪腰适量

做法:

1、猪肝切薄片-柳叶片;猪腰对剖,剔除中间白色腰骚,先斜切不断,然后竖切成网状,分成斜切3、竖切5的小花段。

1张图片

澳门新莆京手机网站 17

4、炒锅中倒入植物油,烧至4成热时放入牛肉片滑至8分熟,盛出备用。

食材明细

澳门新莆京手机网站 18

炒双菇

主料

航椒拌牛肉

1、准备所需材料。

辅料

3、
转到高压锅,上汽后压15~20分钟左右。如果有时间的话,建议可以直接用瓦煲小火慢炖。更加好吃。

6、炒锅里倒油烧热,倒入含有牛肉片的蛋液翻炒。

食材:胡萝卜一根鸡蛋两个

开胃鸡杂

2、将卤好的带筋牛肉切成薄片;拍蒜放入清油中浸泡,使其入味。将杭椒、带筋牛肉片、A料、拍蒜拌匀,上桌即可。

食材:猪肉适量、彩椒各一个、姜丝少许。配料:油盐适量、一勺酱油、一勺蚝油、适量胡椒粉

食材:杭椒 100克、筋牛肉 20克、味精 3克、生抽 10克、醋 8克、菜子油
5克、花椒油 2克、大蒜10克,清油 50克。

8.放入双菇翻炒;

做法

2.青椒洗净切丝,胡萝卜洗净切丝;

澳门新莆京手机网站 19

  1. 准备好肉末,葱切小段,洋葱切小块;

  2. 魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用;

  3. 锅里加一点油把豆瓣酱炒香,我这里用的是零卡路里的;

  4. 下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色;

家常溜肝尖

1.芹菜,藕片切好备用

2、锅热,适量油,爆香葱姜蒜,花椒。倒入腌好的牛腩,大火翻炒至变色,倒入料酒。调入生抽,老抽,翻炒上色后,倒入没过牛腩的热水烧开。

9.加生抽,糖炒匀,出锅;

4、高压锅压熟后,待自然冷却,把牛腩倒入煲里。加入口蘑,小火,慢慢的煨,直至口蘑熟了。汤汁收浓了。即可根据口味调入适量盐。汤汁可以留点,拌饭特别好。

做法:

材料:牛腩700克、口蘑250克、葱姜适量、蒜半头、花椒20粒、八角1粒、沙茶酱2调羹、料酒小半碗生抽2调羹、老抽1调羹、盐适量

7、炒至蛋液还没完全凝固时关火,最后淋少许芝麻油炒匀即可。

5.热锅下油,放入腰花大火快速翻炒,断生后盛盘

做法:

7.再倒入腰花一起翻炒

做法

做法

2.鸡时件切好备用

澳门新莆京手机网站 20

3、大火倒入食用油至油熟透后,将泡姜、泡椒、蒜末、青椒、花椒放入熟油中爆出香味。

8.加少许鸡精炒匀起锅

3.辣椒切好备用

做法

5.
下切好的洋葱块,翻炒均匀,不用炒太久以保持洋葱香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以);

1、胡萝卜削皮切丝备用,鸡蛋打散

——高蛋白低脂肪低卡路里减肥餐

1、牛腩在凉水里浸泡半小时左右,中间换两回水。把血水浸泡出去。口蘑淡盐水里泡二十分钟,旋转着洗去上面的沙土。舀2调羹沙茶酱,把牛腩抓匀,腌渍十分钟左右。(沙茶酱要用勺子把上面的油搅均匀了再舀)。

11.加入老抽,生抽,黄酒,盐,白醋即可

爆炒腰花

猪肝炒猪腰

材料:猪肝、白醋、盐、糖、淀粉、料酒、黄瓜、青红辣椒、葱、姜、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉、油、香油

澳门新莆京手机网站 21

4.蒜苗洗净切小段,红尖椒切圈

4、放入码好的肝片、腰花翻炒20秒断生。

胡萝卜炒鸡蛋

  1. 最后下魔芋丝翻炒均匀;

  2. 出锅,撒葱,大功告成!

2.猪腰横切两半去掉中间白色部分,把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的花片

5.先把鸡胗放入锅内煸炒

3、炒锅放油烧热爆香葱姜,倒入猪肝滑炒,猪肝变色坚挺盛出备用;锅留底油烧热,倒入黄瓜和青红椒翻炒均匀;再把猪肝倒入翻炒;加入调好的料汁翻炒均匀,最后淋入香油关火。

做法

3.腰花入盐、料酒、姜末、生抽,腌制10分钟

3、鸡蛋1匙清水和少许料酒、盐打散成蛋液备用。

蘑菇牛腩煲

食材:猪腰、猪肝、木耳、芹菜、泡姜、泡椒、青椒、郫县豆瓣、花椒、食用油、红薯粉、料酒、蒜

1、把杭椒放在锅里干煎,煎至完全熟透为止,取出放凉,用手撕成段。

澳门新莆京手机网站 22

做法:

彩椒炒肉

2、锅烧热,放油加热,倒入鸡蛋炸香,盛起备用。

食材:牛里脊肉150克、土鸡蛋5个、葱2根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、芝麻油1匙、胡椒粉少许、生抽酱油1汤匙、苏打粉1/3茶匙、淀粉1汤匙、清水少许。

3、将配料和猪肉拌匀腌制15分钟待用。锅烧热,热锅凉油放入猪肉炒至变色,装盘待用。

1.双菇洗净;

4.锅内倒入油烧热

4.炒软,杀出水分,盛出;

蚂蚁上树

5、将滑好的牛肉片倒入鸡蛋液中,再加上切碎的葱花拌匀。

澳门新莆京手机网站 23

5、加入芹菜、泡发好的小木耳再翻炒1分钟,放入大葱段翻炒5秒后起锅盛盘。

2、将切好的肝片、腰花用郫县豆瓣酱、料酒、红薯粉合匀待用。此时可以准备辅料,
耗时约10分钟。

9.加入青红辣椒翻炒

澳门新莆京手机网站 24

1、彩椒洗干净切丝待用。猪肉洗干净切丝装盘,加入姜丝,一勺酱油一勺蚝油和适量胡椒粉。

2、将牛肉切成薄片,加料酒、生抽、糖、苏打粉、淀粉、少许清水拌匀,再淋1茶匙芝麻油上浆腌制30分钟。

6.放入老干妈酱炒出红油;

10.加入藕片芹菜翻炒

澳门新莆京手机网站 25

6.依次加入鸡肝

3.锅烧热,放入双菇炒;

做法

5.再热油锅,放入葱姜蒜炒香;

8.加入蒜片,姜片,辣椒炒香

5、锅里余油放入彩椒翻炒。翻炒片刻后,加入猪肉炒熟,最后下少许盐调味均匀即可出锅。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注